メッセージ

『やおや植木商店』は、1930年(昭和5年)に福岡県大川市で創業した歴史ある八百屋です。大川市で営業をしていた当時の店舗は、お客様同士のおしゃべりが弾むコミュニティの場でもありました。2011年に、ショッピングモール「木の葉モール橋本」の開業と共にモール内へ本店を移転しましたが、商品へのこだわりは以前から変わっていません。自信をもって仕入れているからこそ、お客様には野菜の味や品質に納得してもらってから購入していただきたい。そうした想いから、私たちは長い間、店舗での野菜の試食販売を続けています。

試食販売にこだわる理由は、お客様に信頼していただくため。たとえば、5品種のかぼちゃがあれば全てふかして提供し、味比べをしていただきます。お客様は実際に口にし、スタッフの説明を聞いてから購入できるので、納得度が違います。お客様の満足度も高いですし、スタッフにとってもお客様の笑顔を間近に見ることができる。また品種や特徴について学べるので、スタッフの多くはどんどん知識を吸収して成長しています。

今後についてですが、小売店としては現在の3店舗から拡大する予定はありません。しかし、珍しい野菜を数多く取り扱っていることから、飲食店やホテルなどの需要が増えてきました。現在でも50～60社ほどとお取引がありますが、これからは卸事業を拡大させ、一般消費者だけでなく、プロの店舗にも私たちの野菜を広めていきたいと考えています。

私たちの仕事は、食を通じて人を笑顔にできる素敵な仕事です。自信をもってお客様におすすめした結果、「おいしかったよ」と言っていただけたときは、やはり嬉しいものです。こうした喜びとやりがいを一緒に実感しながら、店舗運営と卸事業を通じて会社を成長させていきましょう。あなたを“野菜のプロ”に育てます。ぜひ当社でチャレンジしてください。